La villa de Estercuel se sitúa en el piedemonte septentrional de la sierra de San Just (Sist.Ibérico) ocupando una loma que mira al río de su mismo nombre, Zarzosa nombran algunos a tal corriente, y que está coronada por el caserón del castillo que fuese de los Atrosillo.

Con una población de 386 habitantes, el pueblo está situado a una altitud de 829 m sobre el nivel del mar y ocupa una extensión de 55,9 km2. La distancia por carretera con Teruel es de 120 kilómetros. Se puede acceder por las carreteras N – 420 y N – 211 (de Gargallo a Estercuel existe un desvío por la TE-V 1332).

En su término se encuentra el importante monasterio mercedario del Olivar, donde Tirso de Molina ambientó “La dama del Olivar”.
La realidad de Estercuel está muy vinculada a la historia minera de esta zona turolense. Su larga tradición agrícola y ganadera, ya en retroceso se ha recuperado un poco con la construcción de una Almazara que funciona en régimen de cooperativa.